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Restaurant am Landgut

Restaurant

Im Mittelpunkt der Küche des Landgut Schönwalde steht eine frische und vom klassischen Handwerk geprägte Landhausküche, die durch Geschmack und einer mit viel Liebe umgesetzten Präsentation überzeugt. Salate, Gemüse und Kräuter werden in der Saison beispielsweise im gutseigenen Garten geerntet, Marmelade von Landfrauen aus dem Dorf erworben. Geflügel und Eier kommen vom Bauern nebenan, Wild wird von einem erfahrenen Jäger in Brandenburger Wäldern frisch geschossen und das Schweinfleisch kommt aus einer brandenburgischen Metzgerei, die noch selbst schlachtet und die Tiere ausschließlich von Landwirten aus der Region Fläming bezieht. Richtig in Szene gesetzt werden all diese Produkte von unserer wunderbaren Küchenchefin Isabel Remuß, die mit ihren vielseitigen Kreationen für höchsten Genuss sorgt. Neben unserer festen Speisekarte bieten wir auch wöchentlich wechselnde Gerichte an, die sich immer an dem orientieren, was die Natur gerade hervorbringt.

Adresse

Dorfstraße 31
14621 Schönwalde-Glien OT Dorf
Hierher mit Bus/Bahn

Öffnungszeiten

Fr: 16:00 - 22:00
Sa: 11:00 - 22:00
So: 11:00 - 20:00

Webseite
+49 (0) 30 652 17 989

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