BASEBURGER® Bochum - Bochum
BASEBURGER® steht für die Basis eines echten Burger-Erlebnisses, original und ohne Kompromisse. Wir beziehen unser Rindfleisch von den westfälischen Bauern aus den umliegenden Regionen. Wir haben uns insbesondere auf das Fleisch der Färse (weibliches Jungrind) konzentriert. Die Färse wächst langsamer als Bullen und wird überwiegend mit Weidegang gemästet. Durch diese artgerechte Haltung lagert sich das Fett nicht auf dem Muskel ab, sondern es wird als feine Marmorierung im Fleisch eingeschlossen.
Adresse
Alter Markt 144866 Bochum
Kontakt
Öffnungszeiten
Mo - Do: 16:00 - 21:00
Fr: 16:00 - 22:15
Sa: 16:00 - 22:15
So: 16:00 - 21:00
Preis
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Speisekarte
Online Bestellen
HOMEMADE LEMONADE "CLASSIC" - 5.50 EUR
Mango-Limetten Limonade und MinzeHOMEMADE LEMONADE "RED" - 5.50 EUR
Himbeer-Zitronen Limonade und MinzeHOMEMADE LEMONADE "SUNNY" - 5.50 EUR
Yuzu-Ingwer Limonade und MinzeHOMEMADE LEMONADE "BLUE" - 5.50 EUR
Blaubeer-Mandel Limonade und MinzeHOMEMADE ICE TEA - 5.50 EUR
Pfirsich oder Zitrone – auf Wunsch auch mit KohlensäureAFRI COLA CLASSIC - 4.00 EUR
AFRI COLA ZUCKERFREI - 4.00 EUR
BLUNA ORANGE - 4.00 EUR
BLUNA ZITRONE - 4.00 EUR
LILLET WILD BERRY - 7.90 EUR
Lillet Blanc und Schweppes Russian Wild BerryAPEROL SPRITZ - 7.90 EUR
Prosecco, Aperol , Soda und OrangenscheibMOËT & CHANDON IMPÉRIAL - 39.00 EUR
CHARDONNAY // WEISS - 21.50 EUR
Fruchtig - Duft nach gelber Melone, Litschi und Mirabelle.DORNFELDER // ROSÉ - 23.50 EUR
Frisch mit beeriger Frucht und etwas FruchtsüßeROTE FREUDE // ROT - 26.50 EUR
Kräftig mit würziger Note zusammen mit roter FruchtBASE MULE - 10.50 EUR
basegin®, Fever-Tree Ginger Beer , Limetten und GurkenMOSCOW MULE - 9.50 EUR
Smirnoff Vodka, Fever-Tree Ginger Beer, Limetten und GurkenMAI TAI - 12.50 EUR
Havana Club 3, Old Pascas Ron Negro, Old Pascas Rum 73%, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft, Rohrzucker, Mandelsirup und AnanassaftLONG ISLAND ICED TEA - 13.50 EUR
Smirnoff Vodka, Havana Club 3, Tanqueray Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Afri ColaFROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI - 10.50 EUR
Havana Club 3, Zitronensaft und ErdbeerpüreeRASPBERRY MOJITO - 9.50 EUR
Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Himbeerpüree, Rohrzucker und SodaPASSIONFRUIT MOJITO - 9.50 EUR
Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Passionsfrucht, Maracujasaft und SodaCLASSIC MOJITO - 9.50 EUR
Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Rohrzucker und SodaCUBA LIBRE - 8.50 EUR
Havana Club 3 und Afri ColaFROZEN BERRY DAIQUIRI - 8.90 EUR
Zitronensaft, Orangensaft und ErdbeerpüreeIPANEMA - 8.90 EUR
Lime Juice, Limetten, Rohrzucker und Fever-Tree Premium Indian TonicTHE HATTORI HANZO - 14.90 EUR
Grillpaprika, Teriyaki-Siracha-Nudeln, knusprige Chicken-Stripes, gegrillte Ananas, Wasabi-MayoTHE NY STEAK PASTRAMI - 14.90 EUR
Pastrami, Chesterkäse,Emmentaler, saftiges Beef, knuspriger Candy-Bacon, Tomate, rote Zwiebeln, eingelegte Gurken, Salat, weiße Base-Sauce und Honey Mustard SauceTHE HEART ATTACK - 19.90 EUR
2x saftiges Beef, 8x Bacon, 4x Chesterkäse , 4x Emmentaler, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Roasted Onions, BASE.BEER BBQ- und Base-Sauce, Bacon-Base Fries KroneTHE SON OF A BITCH - 16.90 EUR
Saftiges Beef, zartes Pulled Pork, Chesterkäse, Emmentaler, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Jalapeños, Coleslaw , BASE.BEER BBQ- und Hot Sugar Mama-SauceTHE VULCANO - 15.90 EUR
saftiges Beef Patty, Emmentaler, knuspriger Bacon, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Gurken, Spicy-Cheese-Sauce, BASE.BEER BBQ-Sauce, Senf und Chipotle & Chili FlakesTHE HAND JOB - 12.90 EUR
Saftiges Beef, Gurken, Chesterkäse, Emmentaler, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Jalapeños, BASE.BEER BBQ- und weiße Base-SauceTHE SEXY CHIPPENDALE - 15.90 EUR
Saftiges Beef, Ziegenkäse, Walnüsse, Tomaten, Gurken, Rucola, rote Zwiebeln, Feigen-Senf - und Base-SauceTHE JACK - 14.90 EUR
Saftiges Beef, Chesterkäse, Emmentaler, Bacon , Tomaten, Gurken, Salat, rote Zwiebeln, BASE.BEER BBQ- und Base-SauceTHE BEACH BOY - 15.90 EUR
Saftiges Beef, Chesterkäse, Emmentaler, Bacon, Avocado, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Base-SauceTHE CHEESE - 12.90 EUR
Saftiges Beef, Chesterkäse, Emmentaler, Tomaten, Gurken, Salat, rote Zwiebeln und Base-SaucenTHE SPICY-CHEESE - 13.90 EUR
Saftiges Beef, Spicy-Cheese-Sauce, Jalapeños, Tomaten, Gurken, Salat, rote Zwiebeln und Base-SauceTHE REBEL - 13.90 EUR
Zartes Pulled Pork, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Coleslaw,BASE.BEER BBQ- und Hot Sugar Mama-SauceTHE VERY HORNY ROOSTER - 12.90 EUR
Deep Fried Chicken Patty, Chesterkäse, Emmentaler, Coleslaw, Gurken, BASE.BEER BBQ- und Hot Sugar Mama-SauceHOT OCTOPUSSY - 7.90 EUR
knusprige Calamaris, Chilipulver, frittierte Jalapenos, Base-AioliSHIBUYA STREET FRIES *SUPER-SIZE* - 13.50 EUR
Waffle Fries, Tokio Style Teriyaki Beef, Spicy Japanese Mayo, Chili Flakes, schwarzer Sesam und FrühlingszwiebelnCAROLINA CHICKEN FRIES *SUPER-SIZE* - 12.50 EUR
Base Fries, Deep Fried Chicken Patty, Coleslaw, Carolina Dreamin` Sauce und Chili FlakesJOHNNY’S FRIES*SUPER-SIZE* - 12.00 EUR
Base Fries, zartes Pulled Pork, Coleslaw, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Hot Sugar Mama-Sauce, Sour Cream und FrühlingszwiebelnSPICY-CHEESE WAFFLE FRIES - 8.90 EUR
Waffle Fries mit Jalapeños und Spicy-Cheese-SauceNOT SO FRENCH FRIES - 8.50 EUR
Base Fries mit Trüffel Mayonnaise, Parmesan und FrühlingszwiebelnJUICY LUCY’S FRIES - 8.50 EUR
Base Fries, Sour Cream, Avocado, rote Zwiebeln, rote Paprika & FrühlingszwiebelnDON'T CALL IT POMMES - 8.50 EUR
Base Fries, Mayonnaise, Bacon Flakes und rote ZwiebelnSWEET POTATO FRIES - 6.90 EUR
knusprige Süßkartoffel-SticksWAFFLE FRIES - 6.50 EUR
knusprige Gitterkartoffel-ScheibenBASE FRIES - 5.50 EUR
homestyle Kartoffel-Sticks mit krosser PelleBASE.BEER BBQ - 2.00 EUR
Hot Sugar Mama - 2.00 EUR
SPICY-CHEESE - 2.00 EUR
Carolina Dreamin´ - 1.50 EUR
Spicy-Japanese-Mayonnaise - 1.50 EUR
MANGO AIOLI - 1.50 EUR
TRÜFFEL MAYO - 2.00 EUR
SOUR CREAM - 1.90 EUR
KETCHUP - 1.00 EUR
MAYO - 1.00 EUR
MAYO VEGAN - 1.00 EUR
VEGGIELICIOUS - 14.90 EUR
Gratinierter Ziegenkäse, Lollo Bionda, Rucola, Paprika, Walnüsse, Avocado, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Base-Dressing und Feigen Senf SauceCOLESLAW - 5.90 EUR
der Klassiker – Krautsalat mit Karotten, Zwiebeln und SellerieBLUEBERRY PANCAKE - 8.90 EUR
3 fluffige Pancakes, Sweet Base-Cream, frische Heidelbeeren, Blueberry Sauce, Kokoschips, AhornsirupAMERICAN CHEESECAKE - 5.90 EUR
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